社會因素：
　　在現(xiàn)代生活中，人們的收入水平不斷提高，越來越多的人正在追求一種簡單快捷的生活方式，推廣油炸機可以大大節(jié)省人們做家務(wù)的時間，更多的家庭主婦可以把這些時間花在自己喜歡的事情上，因此，油炸機將受到更多消費者的青睞。
　　技術(shù)因素：
　　油炸機采用泡水浴清洗，適用于清洗切片蔬菜。它可以根據(jù)產(chǎn)品的數(shù)量工作。本設(shè)備除電機、軸輪等標(biāo)準(zhǔn)件外，均采用不銹鋼材料制造，完全適合出口食品衛(wèi)生的需要。設(shè)備上設(shè)有氣泡產(chǎn)生裝置，使物料翻滾，消除農(nóng)藥殘留對表面的影響。同時，可添加適量的藥劑消毒定色，浮物可從溢流槽溢出，泥沙可排出，從而達(dá)到清洗的目的，氣泡清洗機對物料形狀要求高，適用于蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀水產(chǎn)品，葉狀，類根莖產(chǎn)品
　　產(chǎn)品浸泡。油炸設(shè)備適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。該產(chǎn)品可以提高工人的工作效率，減少工人清洗蔬菜的時間。經(jīng)濟因素：
　　隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，收入水平不斷提高，人均收入超過8000元。人們對生活質(zhì)量的要求越來越高，人們對食品安全、油炸機的功能也越來越重視，以滿足人們生活和生產(chǎn)的需要。

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