油炸機的保持清潔和保溫作用，油炸機鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時應注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

　　附有專用的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時把籃體浸入油中，當炸制大件食品時，可直接入在油炸機內(nèi)進行炸制。

　　需清倒油炸機鍋內(nèi)油時，應先待油溫降到常溫后進行，把炸籃及護板取出，切斷油炸機電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進行清理。

山東三智機械科技有限公司是一家主要生產(chǎn)油炸機,果蔬清洗機,油炸流水線的生產(chǎn)廠家，歡迎致電咨詢聯(lián)系！