根據需要清理你的油炸鍋，如果你頻繁使用油炸機，并且每隔幾天就把機器清理一下，能夠防止大量更難清理的污垢聚集起來。如果每隔幾周才用一次油炸機，那么每次用之后都該清理，油炸機的清洗方式小編已經整理好了，大家可以參考一下。
　　1、全自動油炸機在工作結束后盡量要把油炸用油盡可能全部導入儲油罐內，將油炸機底部的油渣打掃干凈，尤其是在夏日，如果不清除油炸，油炸將會在短時間內變質，影響炸油機的正常使用；
　　2、工作結束的全自動油炸機可以使用溫水將油炸機內膽沖洗，如果您選用的是燃煤油炸機，可以選用煙氣余熱回收裝置，將生產過程中的煙氣進行余熱回收，回收的熱量可以加熱成溫水供給清洗使用，循環(huán)使用可以減少能源使用率，降低成本。此外，溫水內可以加入中性除垢劑，但是不可以加入酸性除垢劑，酸性清洗液腐蝕油炸機的部件，影響炸機的使用壽命；
　　3、外殼盡量不要用水清洗，可使用抹布蘸取少量無刺激性的清潔劑擦拭；
　　4、清洗過程中盡量不能讓水接觸到電機、電磁閥等部件，以免內部進水影響正常的使用。